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2005年6月20日 (月)

食べ物を作ろう!①(体に効く!)

6 ブロッコリースプラウトを栽培してみました。ずっと種を探していたんですがみつからず、あきらめかけたときお花屋さんでみつけました。そしたら、同じ日に夫がブロッコリースプラウト栽培セットを買ってきてくれました。しばらくはずーっと食べられます!うれしい!
さて、食べ物を育てるのがなぜ体に良いか、それは『生活にリズムができる』からです。この10日間、朝起きて新鮮な水に取り替えるのが日課でした。なーんだそれだけ?と思うかもしれませんが、痛みを感じる病気を持つと一日一日、症状に波があったりしますよね。あー、今日は辛いなあと思ったときでも、水換えしなきゃ!と思ったら体が動いたりします。無理にするのはだめですが、その朝の水換えが第一歩となって、その日のリズムが整い、スムースに行動できることにつながることもあるのです。
そしてブロッコリースプラウトがなぜいいかというと、10日間サイクルなので、とりあえずがんばろうと思えるゴールが近い、そして、10日たって食べ終わったら、第二回をはじめるかどうか考えればいいという手軽さがいいと思うのです。何事も努力無しには進まないですが、無理は禁物です。自分のペースに合う食べ物の種を探してみてはいかがでしょうか?
※写真は種植え初日です!

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