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2008年4月 3日 (木)

MYさんのパン

今日はMYさんのパン教室に行って来ました~。

はじめてMYさんのパンをいただいたのは、去年の9月
秋田に引っ越してきて間もない頃でした。
そのフォルムのかわいらしさ、優しいお味にハートを射抜かれ、それから何度となくいただいてきました。が!まさか教えていただく機会ができるとは!

秋田に来て、なにもかもスピードが早い気がしています。
夢に追いつくスピード。
『こうであればいいな~』と思うことが、確実に実現につながっています。
有難いです。

431 初めて触るパン生地の感触がやさしくて、気持ちよくて、今でも手に残っています。

結局、パンはMY先生の手際のよさと、みなさんのがんばりでみるみるうちに出来上がり、あっという間に食卓が出来上がりました。

習いにいったんだか、食べに行ったんだか^^;
とにかくいま一番の課題は、いただいてきた生地をちゃんとパンにしてあげられるかどうか!プレッシャー^^。

帰ってきてメールを確認すると、akiさんから『つくしお届けします!』とのメールが!
わたしがつくしつくし!と大騒ぎ(笑)していたのを、覚えていてくださり、届けてくださいました~!
しかもハカマとり~の、したゆでし~のの至れり尽くせり状態!
あ~、ほんとにうれしいよ~、ありがとうございました!akiさん!

432
今日はまず、つくしのストレートな味を味わいたくて、ごま油と醤油で炒めました。
あ~、春の香り♪

南のつくしより茎の色が赤くみえるのは気のせいでしょうか?
それにしてもあんなにたくさん、下ごしらえ大変でしたでしょう・・・。
大事に大事に頂きます!

癒しのパンと、春の香りに後押ししてもらい、明日からまた制作がんばります!

ありがとうございました!

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コメント

昨日はありがとうございました。
お持ち帰りの生地はね、
プレッシャーなようですので、(笑)
いっそ・・・
全部まるごとべたべたとクッキングシートの上に伸ばして、
フォークで軽くアナを開けて厚手の大きめのお鍋かフライパンの上にシートごと置いて蓋をして弱火でじっくり焼いてみてください。
ピザのようなピタパンのようなチャパティのような、そんな素朴なパンになると思います。

昨日パン作りしているお姿を眺めていて、ぢゅんさんが苦手意識を感じていたり無理だと思っていることも、やり方次第でぜーんぜん大丈夫だと思いました!
だから、なんにでもチャレンジしましょう!!
(だって、あんなに繊細なジュエリーを作られるのだから、なんだって大丈夫ですよ。^^)

無理やりいろいろ誘ってしまうかもしれませんので、覚悟していてくださいね。^^

MYさん
先生、昨日はお疲れ様でした!
ありがとうございました~!

いやいやプレッシャーはとてもわくわくするものです♪
それにあのマフィンのフォルムに恋焦がれているので、がんばってやってみます。結果、ピタパンのようになるかもしれませんが(爆)。

あこがれの直焼きマフィンを作ったことがうれしくてうれしくて、オットに話すとき力が入りすぎて『じかまきやきん』とカンでしまい、まったく伝わりませんでしたcrying

MYさんをはじめみなさんのおかげでできることがどんどん増えていて、いまできないことがないくらいな大きな気持ちです(笑)。
世界を広げていただき、ありがとうございます!

こんばんは!
パン教室おつかれさまでした。
いつ見ても素敵なテーブルセッティングでとても美味しそうですね。
次回が楽しみだなぁって思います。

つくし、さっそく作ってくださったのですね〜ww
ありがとうございます。
一番シンプルに味を楽しめる炒め物を私はまだ作ったことありませんでした)゜0゜(
美味しそう〜〜♪
ぜひとも作らねば!(まだ在庫あるし(爆)

お土産にお裾分けしていただいたパン、美味しかったです〜(感涙)
直焼きマフィン、私が持ち帰って焼いたのは雲泥の差・・・いいんです。最初はみんなあんなものだってmy先生が言ってましたしぃ〜(T-T*)
薄くしてチャパティのようにも焼けるとのこと、それもやってみたいなぁ・・・。
くれぐれも粉をつけるのをお忘れにならないように・・・(T_T)


akiさん
今回のお教室も、おいしかったです!
いやいや勉強になりました^^;

つくし、今日は白和えにして、夫の会社に差し入れしてきます!
極上つくしに合うように、奮発してジョニー買ってきました(笑)

生地、焼いてみました~。
やっぱり一朝一夕にはいきませんね~。
でも楽しかったので、またチャレンジしたいと思います。

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