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2008年6月20日 (金)

ヒット商品♪

ヒット商品・・・、それは、めちゃくちゃ売れている商品なのではなく、わたしの心にヒットした商品です^^

先日お買い物に行き、『豆類買わなきゃ~』と思って棚を見ていると発見しました!
東北特産と書いてある豆を!
その名は『ひたし豆』。よく説明を読むと枝豆を乾燥しているものらしいです。
『地産地消!』と言いつつゲット。
ゆでてみました。

6192 6193

これがおいしい!
高級枝豆だだちゃ豆に匹敵する味と香り!
しかも皮がないからゆでるのにかさばらないし、ゴミも出ない!
“味付けはお好みで”と書いてありましたが、塩茹でだけで充分です!
あぜ道にも生える枝豆だそうで、パワフルなエネルギーが詰まっていそうです。
しばらくはまりそう♪

最近のお弁当です。
6191
~脾臓を強化!元気モリモリ弁当~

○十五穀米、梅干、ぬか漬け
○ねぎ入り卵焼き
○高野豆腐としいたけの煮物
○ゴーやと豚肉炒め
○わかめ筍煮
○ミニトマト


6194 ~ちっこいけど強いぞ!野菜弁当~

○玄米、梅干、ぬか漬け
○ひたし豆の塩茹で
○間引菜ともやし、しめじのサラダ
○大根のバルサミコ風味焼
○ミニアスパラの豚肉巻き
○ミニトマト



620 ~10種の野菜で体シャッキリ弁当~

○玄米、梅干、ぬか漬け
○ひじき煮の水菜和え(玉ねぎ、ゴマ入り)
○切干大根煮(にんじん、しいたけ入り)
○車麩のミソカツ
○ひたし豆の塩茹で
○ミニトマト

今週オットは夜勤続き、上司の方は泊り続きなので、せめてもの応援で二人分です。

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コメント

うちにも青大豆は常備してありますよ。
枝豆のない季節にはいいんじゃないでしょうか?
値段もぴんきりでいろいろあるようですが,戻すと大きくなりますからお得だと思います。
東北名産のようで西日本にはないみたいです。

ひたし豆、私も大好きです!
だし汁にお醤油とお酒で味付けをして、文字通り「浸し」ておくだけで美味しいですよ。

それと、「打ち豆」もおすすめです。
戻した青大豆を木槌なんかで叩いて乾燥させたものですが、便利ですよ。
煮物を作るときや、お味噌汁にもぱらぱらっと入れて煮込むと出汁も出るし、豆のコクもプラスされて美味しいんです!
切干大根みたいなものですね。
見つけたら買ってみてくださいね。

paruさん

そうなんです!西日本出身のわたしは全然知りませんでした。
いやあ、おいしいです!
今年の夏はこれで決まりです(笑)
お弁当にも重宝しています。

robizoさん

>「浸し」ておくだけで
なるほど~!そういう意味の名前なんですね。
その場合、ゆでてから浸すんですよね、やっぱり^^;

「打ち豆」まだお目にかかったことがありません。
いやあ、たのしみだな~!
今度お店で探してみますね!

すごい情報、ありがとうございました!

わ〜 私も名前だけは知ってましたが食べたことないです!
写真、すごく美味しそうw
さっそくお買い物に行ったときは探してみようと思います。
お弁当3種も食欲をそそりますね〜〜(@ ̄¬ ̄@)
食べたら元気いっぱいになりそうです。
真ん中に必ずプチトマトが入っているのが可愛い〜(* ̄m ̄)

akiさん
やっぱり!西の人は知らないですよね~。
ぜひ、おためしください!
だだちゃ豆食べたくらいの感動がありました^^

お弁当、最近同じように見えて、面白みがないですね。
ということで今日はちょっと工夫して並べたけど、あんまり美味しそうじゃなかったweep

お弁当作りってむずかしいです。
時々、駅弁で研究しようかな~(笑)

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