いいの？

あっついですね～、みなさん！
だいじょうぶですか？げんきですか？
これだけあついと、なぜかひらがなばかりになってしまいます＾＾。

そしてこれだけあついと・・・、しょくよくが・・・、おちないんですが！！
だいじょうぶでしょうか？わたくし？いいの？これで！？

週末にお待ちかねのお取り寄せ商品が届きました。
それは讃岐うどん！
数年前に頂き物をしたときのあまりの美味しさが忘れられず、今年わが家の讃岐うどんブームが起きて以来、お取り寄せ開始。
たった一度、数年前にいただいただけなのに、なぜか名前を覚えていたわたしの記憶って・・・、いや味覚って・・・＾＾；

奥は天かす＆だしの『ぶっかけ』。
手前はすだち汁＆生醤油の『きじょうゆ』。どちらもおいしい♪いつもは『花まる』でごまかしごまかし、讃岐うどん熱を癒していたのですが、やはりここぞというときにはこの『おか泉』です～。

でもね、基本的に一番好きなのは博多うどんなのですよ。
うどんは中国の僧が博多に伝えたのがはじまりですって。博多のうどんは柔らかいよ～。箸でもつと切れそうなくらいトロントロンに柔らかい。讃岐とは正反対。でもそれがだしによくからんでもう最高！ごぼ天（ごぼうの天ぷら）のっけたのが博多流だけど、わたしが一番好きな具はイモ天です。福岡にお越しの際はぜひ『ウエスト』か『因幡うどん』へ！（あ、ウエストにイモ天はないです。お気をつけて！）

そしてもうひとつ、わが家のお取り寄せＮｏ１食品は、沖縄の島ラッキョウ！（うどんの奥に見えるお皿です）
『沖縄フードマイスター』さんの島ラッキョウは塩加減が絶妙でね～。
季節によって島ラッキョウの歯応えが変わるのも楽しいです。

沖縄料理ってわたしのソウルフードなのです。
旅行で一回しか行ったことがない土地だけど、仙台でも、東京でも、札幌でも大人になって暮らす場所では２～３件、沖縄料理の行きつけのお店を確保するのが常でした。
でもね～、ないのですよ～、秋田には。
誰かご存じないでしょうか～＾＾？
で、家でお取り寄せ食材でなんとかしのいでいます。元気になるんです、沖縄料理。
大学のときのレポートでも沖縄料理を取り上げたくらいですから。

でもなぜか結婚してから沖縄旅行を企画すると、いっつもドタキャンです。
もう３回、キャンセル料払いました。
う～ん、なぜだろう？きっと“そのとき”ではないんですね。

そして、マクロビピザ♪
大豆タンパクで照り焼きチキン風の具を作っております。

このピザ、オットが名前をつけました。
『家族としか食べられない雪崩ピザ』
手を抜いて、具を大きくしてしまったため、持ち上げて口まで持っていく間にゴロンゴロン落ちて、雪崩がおきます（笑）

エンターテインメント性は高いですが、お食事風景としてはどないなもんでしょう？
まあ、楽しかったし、おいしかったです

さあ、今日はなに食べようかな～。