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2008年8月22日 (金)

さよなら夏ご飯。

今年は暑かった~~~と思ったら、もう寒い~~~。
激しいな~、季節の変わり目!
ってことで、もう夏野菜も夏ご飯もまた来年ですね。

8221
初めて作った冷や汁。
宮崎の名物ですね。

初めて食べたのは東京から札幌に引っ越す日、同じ寮のお友達が「引越しの間に食べに来て~♪」と作ってくれたお昼ご飯でした。
あの日も暑くて暑くて・・・。
冷や汁のさわやかさとお友達の優しさが身にしみました。

で、作ってみたのですが、肝心のアジの干物がお店に見当たらず!ホッケで代用。そしたら、油ギッシュcoldsweats01!でもはじめてにしてはまあ、まあでした。リベンジと思っているうちに夏が終わってしまった・・・。

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うちは沖縄料理好きです。
でも秋田には無い・・・。
だから作ります。

これはタコライス。
ご飯の上にレタスの千切り、ひき肉のミートソース風味をのっけて食べるもの。
お店によってはトマトの角切りやとろけるチーズが乗ります。

レタスのシャキシャキと甘めのひき肉がほどよく混ざり、簡単だけどおいしいです。

昨日はあまりの寒さにかぼちゃを炊いて、もう夏ご飯は食べれないなあ~と思っていたのですが、あまりのかわいさに下記のものを買ってしまいました。
8223  
手乗り冬瓜!!
こんなに小さい冬瓜、はじめてみました。
核家族にやさしいサイズhappy01
包丁でもきりやすく、冷蔵庫でも場所を取らない。
もっとはやく知っていればよかった~。

今日はあったか~いスープ煮にして食べます。

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