頭の中がごはんのことでいっぱい

三月に入り、俄然食欲が増してきました。
いや、食欲というより料理欲かな？
ここのところ、お料理関連の良い本に立て続けに出会い、熟読しています。
目を皿のようにしたのは人生初かもしれません（笑）。

そして、今月の『まほら』（秋田のフリーペーパーです）もゲット！
myさんのマクロビレシピ、お写真もきれいです

今回は精進チラシ寿司と高野豆腐のフライでした。
まず昨日、高野豆腐のフライに挑戦。
お味噌とリンゴジュースだけのソースが絶品！！
後味さわやか、ほんのり甘みで～。
蒸し野菜とかにも合いそう♪

高野豆腐は厚すぎた・・・。
せめて半分の薄さにすれば味も沁みたかと思われます。次回の課題です。

でも迷わずお弁当にも投入。
たまにははずすときもあるのだよ、人生甘くないのだよ、できの悪い子ほどかわいいのだよ、ということを表現（笑）。

○黒米＆カリカリ梅
○高野豆腐のフライ＆味噌ソース
○塩昆布入り卵焼き
○焼ネギのマリネ
○ほうれん草のナムル
○フルーツトマト


　

ハート型のケーキ、『アコルト』のものです。
数日前届き、なにごとかとオットにメールすると「あ～～～！日付指定忘れた！ホワイトデー！」とあわてて電話が＾＾。

ということで早めに頂いちゃいました。