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2009年3月 5日 (木)

頭の中がごはんのことでいっぱい

三月に入り、俄然食欲が増してきました。
いや、食欲というより料理欲かな?
ここのところ、お料理関連の良い本に立て続けに出会い、熟読しています。
目を皿のようにしたのは人生初かもしれません(笑)。

そして、今月の『まほら』(秋田のフリーペーパーです)もゲット!
myさんのマクロビレシピ、お写真もきれいですlovely
351
今回は精進チラシ寿司と高野豆腐のフライでした。
まず昨日、高野豆腐のフライに挑戦。
お味噌とリンゴジュースだけのソースが絶品!!
後味さわやか、ほんのり甘みで~。
蒸し野菜とかにも合いそう♪

高野豆腐は厚すぎた・・・。
せめて半分の薄さにすれば味も沁みたかと思われます。次回の課題です。

352でも迷わずお弁当にも投入。
たまにははずすときもあるのだよ、人生甘くないのだよ、できの悪い子ほどかわいいのだよ、ということを表現(笑)。

○黒米&カリカリ梅
○高野豆腐のフライ&味噌ソース
○塩昆布入り卵焼き
○焼ネギのマリネ
○ほうれん草のナムル
○フルーツトマト


 
353
ハート型のケーキ、『アコルト』のものです。
数日前届き、なにごとかとオットにメールすると「あ~~~!日付指定忘れた!ホワイトデー!」とあわてて電話が^^。

ということで早めに頂いちゃいました。

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