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2009年4月 6日 (月)

旬てんこ盛り

昨晩は久しぶりにゆっくり二人で夕食が食べられました。

461○トマトとくるみのサラダ
○ソラマメの塩ゆで
○筍のバター醤油ステーキ
○ほうれん草のお味噌汁
○白菜のお漬物
全て両方の実家からの材料です。

とにかく野菜のひとつひとつが重たい重たい!
ほうれん草もパキンッ!って折れそうな新鮮さ。

462 そして今日のお弁当も野菜三昧。

~お疲れ様弁当~
○豆ごはん
○筍とフキの煮物
○ほうれん草のお浸し
○ナスのピリ辛炒め
○鶏バーグとネギの照り焼き
○トマト
○イチゴ&みかん系

グリンピースを鞘から出すと、これは金属でできていないか?というほど重たい。炊いたご飯は青豆の香りがふわ~!
筍もほうれん草も火を通すとふわ~っと香りがします。
旬って味もそうだけど、香りも楽しむものですね。
白くほわほわっと写っているものは野菜のオーラshineではなく、炊きたてご飯の湯気です^^;。
ごちそうさまでした!

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