そろそろ夏対策？

ここ数日の気温の変動は激しすぎる～！
モワッと部屋の中まで暑い日もあれば、あわてて上着をきる日もあってからだが大変です。

そしてお弁当はもっと大変です。
防腐シートはできるだけ使いたくないので、にんにく、酢、梅干などを多用しております。
と思えば、ちょっと煮物が欲しい気温になったり・・・。
しばらく対応に追われそうです（笑）。

～頭が回らなかった日のお弁当～
○十六穀米＆梅干
○鮭
○卵焼き
○さつまいもとにんじんのキャベタレ
○アイコのしょうが醤油漬け

色味はきれいだけど、ボリュームないね。食べたそばからお腹すきそうかな？

～久々双子弁当～
○黒米＆梅干
○ゆでたまご
○ひじきのにんにく炒め
○トマト
○鮭
○アスパラのキャベタレ
○イチゴ

ひじきを洋風な味付けで食べるのが最近のマイブームです。戻して、オリーブオイルとにんにくたっぷりで炒め、ちょこっと醤油をかけます。
スパゲティの具にもなりそう＾＾。
～うれしたのし弁当～
○かつお節＆梅干ご飯
○ウインナー、さつまいも焼き
○アスパラのしらす和え
○わらびの一本漬け
○ＭＹさんコロッケ

ＭＹさんコロッケはチョーおいしかった！
さといも(実は長いもでした＾＾；味オンチ夫婦)と枝豆のコロッケです。
次回号の『まほら』をお楽しみに～！

昨晩もＭＹさんコロッケと玄米ご飯でうれしたのし夕食を頂きました。
いやあ～、幸せだな～（加山雄三風）。

夕食に消化のよいもの（お肉以外のもの）を食べると朝がすっきり早く起きれますね。
今日は朝風呂にも入り、朝ごはんの後にコーヒーまでコポコポ淹れて、大好きなＴＶの録画を見ながら朝笑いもできました。
そしてオットはおもむろに出勤。
うん！この余裕、いい感じです。
っていうかこの余裕はＭＹさんコロッケのおかげか！
ＭＹさん、ごちそうさまでした