あらためて陰陽

ちょっとムード歌謡のタイトルになりそうな節回しですね＾＾；
“追いかけて雪国～”“たそがれて青春～”みたいな（笑）。

いえいえお笑いはこのくらいにして・・・、今日はちょっとお勉強してきました。
マクロビオティックの講師の方が秋田にこられて講演会があり、参加してきました。

マクロビオティックって何？ってところからのお話だったのですが、改めて「そうだ！そうだよね！」って言葉がありました。

“ビーガンやベジタリアンとマクロビアンの違いは陰陽に尽きる”。

なんだか改めて言われるとストーンと腑に落ちました。
マクロビはじめたころ、自分で作っているご飯がベジなのか？マクロビなのか？って分からないときがあったんです。動物性を排除することばかり考えてしまって。
で、動物性をとるとなんとなくうしろめたい・・・みたいな。
それに料理も、「これは陰性の強い野菜だから、陽の調味料と調理方法で・・・」と延々頭で考えていました。
それって食べる頃には食欲が失せている・・・（笑）。

でも“排除”の気持ちではなく、バランスをとるための“陰陽”と考えることで、しっくりきました。
陰陽のバランスを考えて食すということは、自分のことを知るということでもありますね。
まして家族のお食事を作るのであれば、家族の状態も知らなければ陰陽でバランスをとることができません。

だから、勉強はするけどそれが生活の中で自然に出る、そして快適に繋がる、それを目指します。
たとえば「今日はちょっと肌寒いな、一枚重ねて着よう！」と洋服を決めるように、お料理できることが理想だなと思ったんです。

お肉だってお魚だってわたしは食べます。
そのときに“陰陽”を知って、バランスをとりながら、ちゃんと選んで食べれたらいいなと思います。
あとは自分の選択が地球の保護に繋がるともっといいな！と。

ここ二～三日、ちょっと思うところがあってマクロビの本を一から勉強していたところ、お友達に「東京のマクロビの先生の講演会行く？」と誘われました。
なんというグッドタイミング！
これが宇宙の法則なのでしょうね。
ＭＹさん、ありがとう！

～春の名残弁当～
○黒米＆梅干
○ホタテの照り焼き
○卵焼き
○わらび、しいたけ、油揚げの煮物
○あいこの生姜醤油和え

じゃあ、このお弁当の陰陽は何なの？というツッコミは勘弁してください