はたはたたたた・・・

先日、北の味が届きました

ハタハタです。
漢字では鰰と書きます。魚ヘンに神様。神々しいですね。秋田に雷が鳴る時期に一斉に港を目指して集まってくるそうです。

でもでも、いざそのお姿を見ると、エイリアンみた～い！触るとぬるぬるしてさらにエイリアンみた～いということでずっと苦手でした。

秋田で食べ方を教わり、プロの味を食べ、そのおいしさに気づきました。

おまけにハタハタはリウマチに効く食材No１なんですよ。

でも九州ではなかなか手に入りません。
こりゃ２番目にリウマチに効くふかひれを破産覚悟で食べるしかないか！？と思っていたところに箱で届きました！
加圧整体豊田先生、ありがとうございます！

塩焼き、味噌煮、しょっつる鍋、などなど堪能しました！
これでひざも股関節もツルツル動くようになる！はず！ですね。