« 九重連山 | トップページ | 始動そして仕事納め!?^0^ »

2011年11月17日 (木)

秋の香り

山形のお義母さんから今年も届きました。

1_2_480x640 秋の香り。
食用菊の『もってのほか』です。

う、うつくしい・・・。

夫と結婚するまで花を食べるという習慣はありませんでした。
ほかにも初めて体験はいっぱいあるけどびっくりしたものの一つです。
山形と福岡だと食の違いは大きいです。
ちなみに夫は「豚足なんて・・・」と言います^^。

いまではおひたしやてんぷらでわしゃわしゃ食べます。

でもこれって贅沢なことなんですよね。
料亭ではほんの花びら二~三本があしらい程度に出てくるそうです。

額と花びらをはずす作業ですでに香に癒されます。
そしてゆでるとき、口に入れた瞬間。
菊のさわやかな香りが広がって・・・。

まさに高貴な香りですね。

菊のエネルギーは“浄化”のエネルギーと言われています。

香りで、触感で、エネルギーで、心身ともに浄化してもらい、冬に向けての準備ができるといいですね。

(写真は夫がゆでてくれたおひたしです。酢をちょっといれると色鮮やかになります。)

1_480x640

« 九重連山 | トップページ | 始動そして仕事納め!?^0^ »

コメント

ぢゅんさんご無沙汰してます!

『もってのほか』写真からも香ってきそう!見てるだけで体が喜びそう~と感じました!
冬に備えて浄化~イイですね♪
私も食べて浄化されるイメージしてみます(笑)

clover Tさん

ご無沙汰しています!
寒くなりましたね~。みなさん、お変わりないですか?
こちらは野球の日本シリーズが終わった日から急に気温が下がりました^^。

旬のものを食べるだけで季節を乗り越える力が付きそうですよね。
そちらにもこの時期ならではの食材ありますか?
モリモリ食べて元気に過ごしてくださいhappy01

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 九重連山 | トップページ | 始動そして仕事納め!?^0^ »

2018年6月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
フォト

最近のトラックバック

my blog リスト

無料ブログはココログ

ウェブページ