« 美味しいご飯 | トップページ | ポッドキャスト、最新音声記事のお知らせ♪54 »

2018年5月16日 (水)

料理3日目♪『ホイルちゃんちゃん焼き』

料理3日目♪『ホイルちゃんちゃん焼き』

これはねー、まず“万能味噌だれ”を作ります!
ここだけは手を抜かない。
味が決まるからね。

味噌に砂糖とみりんを入れて、すり鉢でする!以上!
手は抜かないけど難しくもない。
これは鍋のつけだれにしたり、生のキュウリにあえたり、何にでも使えます。
日持ちしないけど、火を通さず簡単に作れるから使うときに作りましょう。

で、ホイルにシャケ、薄切り野菜、味噌だれを乗っけてホイルを閉じてトースターにドーン!チーン♪できあがり。



ホイルちゃんちゃん焼き
玉ねぎと春菊のみそ汁
えだ豆冷奴
イカ刺し
だいたい一人分320円。

野菜をカット野菜にすれば、包丁いらず。コンロもみそ汁だけ。
あとはつぎ分けるだけ。
そしてなによりホイルをポイってすればお皿が汚れない。
かなり時短ですよ。

そして今日の野菜の春菊とブロッコリーは母庭からの自家製でーす♪



できなかったこと
・野菜(にんじん、玉ねぎ)のカット



iPhoneから送信

« 美味しいご飯 | トップページ | ポッドキャスト、最新音声記事のお知らせ♪54 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 美味しいご飯 | トップページ | ポッドキャスト、最新音声記事のお知らせ♪54 »

2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
フォト

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

ウェブページ