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2018年6月15日 (金)

ポッドキャスト、最新音声記事のお知らせ♪58

ポッドキャストに最新音声記事をアップしました。

2018.6.15  UP !!

テーマは第58回『プランBを持つ』です。


以前、ある青年に受けた相談についてお話ししています。

よろしくお願いします。

http://hphpjp.com/podcast/

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2018年6月14日 (木)

『家でのモツ鍋』

『家でのモツ鍋!』

モツ鍋はモツが命!
新鮮なモツが博多では近所のスーパーで手に入る。
もちろん、ちょっとお高くても良いなら肉屋さんの“まるちょう”が一番うまい!

で、モツ、キャベツ、ニラ、ニンニク、あとはスープさえあれば極上のモツ鍋が家で食べれる。



シメにはちゃんぽん。
ちゃんぽん麺って他県ではないのかな?
独特の歯ざわり?がモツ鍋のダシによく合うのです。



モツが苦手な人は豚バラで代用しても美味しいよ!
もはや“モツ鍋”ではないけど(*^^*)

一人分 だいたい520円。

できなかったこと
・キャベツを玉からはがし切る
(指の力がない)
・鍋の持ち運び
(でかくて思い)

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2018年6月11日 (月)

料理♪『テッパン!お好み焼き』

料理♪『テッパン!お好み焼き』

もうね、おたふくさんの言う通りにしときゃええんじゃ♪



完璧にうまい!
チーズ入れてみる?とか、エビ入れてみる?とかやったこともあるけど、豚でええ!豚最高!



もうね、プロの言うことはゼッターイ!
ということでレシピ通りつくるとこうなります。




一人分だいたい350円。

できなかったこと
・キャベツの粗みじん切り
(自分でやる時は千切りカットキャベツを買ってきて、そこからみじん切りにします)
・お好み焼きを鉄板の上でひっくり返す
(重い!)
・マヨネーズを絞る
(ボトルを押す握力が足りない)


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2018年6月10日 (日)

感謝の挨拶回り

体が動かなくなって、福岡にきてから9年が経ちました。
最初は体調不良なだけで、2〜3ヶ月静養したら元に戻ると思ってました。
でも、みるみる寝たきりになり、車イスや松葉杖が増え、打つ手がない状態に。

そんな時から、なんとかしようとずっと私を診てくれていたのがオステオパシーの岡留先生でした。
先生と出逢って7年目、足の手術後歩いて行った時は腰を抜かすほど驚いて、そして涙を流して喜んでくれました。

「西洋医学、すごーい!」って、言えちゃう先生もすごいと思う。そして、今にたどり着けたのは先生が7年間、あきらめずにいてくれたからです。

ありがとうございました。
先生からもらった健康を楽しみたいと思います!

オステオパシー
『総健治療院』岡留幸次郎先生
‭092 626 5252‬
福岡市東区馬出
※腰痛のエキスパート!ギックリ腰などのときはぜひ。





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2018年6月 9日 (土)

料理10日目♪『2回はできます!豆苗巻き』


料理10日目♪『2回はできます!豆苗巻き』

困ったときは、これ!
豆苗を豚バラでぐるぐる巻き!
並べたら蒸します。



味付けは各自取り皿で。
甘味噌だったり、ポン酢だったり、叙々苑ドレッシングだったり。

簡単でボリューミー♪

豆苗豚巻き
ホタテのカルパッチョ
一人分だいたい 400円
(ホタテがちょいお高い)

しかし!豆苗は3回くらい収穫できる!元取れるよ(≧∀≦)



できなかったこと
・蒸した後のガラスの蓋をどける
(熱くて重くて持てない)


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2018年6月 8日 (金)

ポッドキャスト、最新音声記事のお知らせ♪57

ポッドキャストに最新音声記事をアップしました。

2018.6.8  UP !!

テーマは第57回『車イスマークの駐車場について』です。


車イスマークの駐車場について、ぜひご理解いただきたいことについてお話ししています。

よろしくお願いします。

http://hphpjp.com/podcast/

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2018年6月 7日 (木)

ご注文品、完成!

ご注文品、完成!

去年、「一年後でもいいからね」とご注文頂いた。
たぶん、私が手術から復帰する励みになるようにと気遣って頂いたのだと思います。
ありがとうございました!

ほんとに8ヶ月もかかってしまったけど、手術後のパワーアップした腕で作れてよかった。

福岡での最後の大仕事、終了!







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2018年6月 5日 (火)

料理9日目♪『ほぼ棒棒鶏』

料理9日目♪『ほぼ棒棒鶏』

サラダチキン、ご存知ですか?
一時期、女子高生やマッチョなどの間で大流行しましたね。

あれね、何度も試すけど、何度も飽きる。
そしてまた「タンパク質摂らなきゃ」と言って買うの繰り返し。

でも今回は、ヒットしました!
サラダチキンのほぐしタイプがあるのです!



これは食べやすい!
きゅうりの細切りとこの前しゃぶしゃぶの時残ったゴマだれを投入!まぜまぜ!完成!



これね、ほぼ棒棒鶏ですわ。
サラダチキンは日持ちするし、コンビニで買えるし、定番になりそうです。

棒棒鶏
アジの刺身
わかめの味噌汁
黒豆の煮物
一人分だいたい 320円

できなかったこと
・キュウリの細切り
(まな板でコロコロ転がるものを左手で押さえられない。手首の角度と指の変形のせいかな)

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2018年6月 3日 (日)

料理8日目♪『愛のキスフライ』

料理8日目♪『愛のキスフライ』

魚のフライ、、、。
想像してみてください。
魚を買う、三枚におろす、骨を取り除く、粉をつける、卵をつける、パン粉をつける、、、ムリーーー(ToT)/

で、これ!



ありがたや〜〜〜!
魚屋さんにお会いして直接お礼が言いたい。
“愛をありがとう”と。

で、揚げるだけで夕食完成!




キスフライ
山菜の煮物、酢味噌和え
(山菜は頂き物)
一人分だいたい 172円

ちなみにフライはほかに牡蠣、イカ、アジがありました。
魚屋さんグッジョブ!

できなかったこと
・右手だけでお箸で揚げ物を持ち上げる
(左手にフライがえしを持ち、支えた)

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2018年6月 1日 (金)

ポッドキャスト、最新音声記事のお知らせ♪56

ポッドキャストに最新音声記事をアップしました。

2018.6.1  UP !!


テーマは第56回『患者ファーストの病院』です。


スピードスケート金メダリストの小平選手が所属している相澤病院をご存知ですか?
テレビ番組『カンブリア宮殿』の特集を観たので、その内容をお話ししています。

よろしくお願いします。

http://hphpjp.com/podcast/

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