ヒット連発！グレービーソース

二夜連続のハワイ飯。
昨日はロコモコに挑戦しました。
しかもデミグラスソースではなく、グレービーソース。

日本でロコモコ食べると９割がデミグラスソースです。
甘いし、子供も好きだし、はずれないし。
でもやはりグレービーソースのロコモコを食べてしまうと、本場の味！って気がするんですよね。

でもどのレシピを見ても　“肉汁にバター”　みたいなことしか書いて無くて、ほんとにそれだけであの味が出るのか？？？と不安でした。
で、失敗したら今日はお茶漬け！と割り切ってＧＯ！
男子ヘルパーさんに励まされながら進めました。

結果！近い！近いよ！本場の味に！
ハワイ島で食べた夫も「いい感じ！」と言った。
初めてにしては上出来です！
改善点をレシピ帳に記入しつつ、次回のグレードアップを目指します。